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地方中心／屏東報導
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「愛玉有分公、母2種」，張明章說，學術上說法叫雌雄異株，它不像一般植物，一朵花同時有雄蕊與雌蕊；他說，剛開始不懂怎麼種都不結果，後來朋友解釋才知道愛玉的特性，所以以10株雌株搭配1株雄株方式種植便於授粉，目前已能全面生產而且一年四季都可收成。
目前，張明章以種「紅9」品種為主，他說愛玉品種有200多種，但紅9果膠量較豐富，成熟的愛玉削皮剖開後曬乾，要讓果粒充分曬乾，通常要一個星期左右，果粒經手工搓洗出果膠後，靜置常溫下凝結為愛玉凍，加入檸檬汁及百香果汁，變成涼冷的夏日飲料。
屏東縣政府農業處指出，張明章家中原本種檸檬，當時的觀念是只要病蟲害就是噴農藥，有時候1星期2次，不但環境破壞，連身體也負擔不了；後來，他在朋友介紹下改種愛玉，從山上買了5株回來試種，當時一株1000元，不諳種法全軍覆沒，他不死心再從種苗行買了馴化後的苗木，經過專家指導，最後完全適應平地環境，而且產量不減。
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由於愛玉是隱性果，要靠榕果小蜂授粉，而這種媒介蟲很敏感，不能有任何的農藥汙染環境，所以張明章採草生栽培方式管理，完全不灑農藥，只以生物防治法處理蟲害問題。
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屏東縣九如農友張明章種愛玉超過11年，他向原住民地區購苗，從每株1000元試種開始，經過專家協助，目前種植面積將近3分半，自製曬乾愛玉子網路銷售1兩65元，經常供不應求。
▲九如農友張明章種愛玉。（圖／屏東縣政府農業處提供，下同） 指定用途的貸款。公司貸款申請公司貸款 配合政府產業輔導可申請信保基金可免送信保.不佔額度。商家貸款需有營利事業登記證，營業滿一年以上，製造業滿半年即可申請，需無信用不良記錄。信用卡由銀行或信用卡公司簽發，證明持卡人信譽良好，可以在指定的商店、服務場所消費或在各地的金融機構取現，辦理結算的信用憑證和支付工具現金卡無擔保消費性貸款，提供消費者可隨時透過自動提款機預借現金，做為短期急需資金之運用，現金卡所收取利息及費用標準，係依據借款人及銀行雙方簽訂之契約內容而定。信用卡貸款辦一張信用卡裡的信用額度可以撥來當現金使用，都會固定期數攤還本金加手續費用，可在固定期數償還，適合需要一筆小額資金或希望帳款可以有規劃清償的客戶。軍公教貸款專為軍公教人員規劃的優惠貸款方案，免擔保品、免保人、申請簡便，並享有一般較低的利率農林漁牧貸款為鼓勵從事農、林、漁、牧業農民生產經營，提升農民經營競爭力，凡年滿18歲至35歲，具農業背景相關訓練之青年或35歲至65歲，從事農林漁牧業生產之農民，即可申請。頭家貸款老闆或企業負責人的貸款方案，申請條件，年滿20-60歲，開業滿6個月，信用正常之國民，貸款額度依銀行審核條件而定。上班族貸款針對一般上班族人員規劃較優惠利率專案創業貸款政府政策性優惠利率貸款， 協助輔導創業青年開創事業資金之融通。攤販貸款凡擁有固定攤位或公有市場都可，店面無執照亦可辦理，免擔保、免抵押、免保人。
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