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2017-02-1419:24
〔記者王憶紅/台北報導〕六福 (2705) 旅遊集團營運執行長莊豐如表示,今年消費景氣氛圍不好,但仍看好餐飲表現,尤其是國人對食安的重視,因此採取六福、Elite Bakery雙品牌發展電商事業,以及強化零售市場布局,預估今年電商營收年增30%。
值得注意的是,今年將度過45歲生日的六福客棧,在2012年就申請都市更新,但至今尚未通過,莊豐如說,若都更持續延宕,六福客棧不排除就在今年進行改裝,若都更有眉目,則將朝向瞄準頂端銀髮族的商務住宅規劃,而商業六福客棧部分,則會將品牌重新定位,朝向全客層發展。
莊豐如說,六福客棧是要走都更,或是改裝,最快今年上半年作決定。
六福集團目前飯店、餐飲以及遊樂園個貢獻營收三分之一。在飯店方面,前年底開幕的六福萬怡,去年已經達到平均住房率60%的目標,而台南的新飯店則在規劃中,預計今年可望動工興建。
在餐飲方面,六福將積極推動電商業務,莊豐如指出,六福客棧去年中推出小鮮肉便當,主打清爽、高纖及安全食材,半年便熱賣16萬個,六福皇宮今年初首度推出冷凍年菜,也賣出900萬元,成績不錯,因此將積極推動包括Elite Bakery、六福系列雙品牌同步進軍電商市場,目標是希望業績較去年成長30%,在零售及宅配通路以便當、港點為主,包含六福客棧金鳳廳的招牌推車港點、煲湯等,都在規劃範圍,超商及連鎖通路第二季起陸續合作販售。
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